「どん兵衛」vs「サッポロ一番」

即席麺の特許

「どん兵衛」と「サッポロ一番」が和解

本日（21日）は、寒いですね。川崎でも雪が舞っています。
こんな日の昼食は、暖かいものがいいですよね。

そんな時に、お世話になるのが、インスタントの麺製品ですが・・・

大手の日清食品ホールディングスがサンヨー食品を、製法特許の侵害で訴えていたそうですが、１５日付で和解したと伝えられました。

「どん兵衛」と「サッポロ一番」が和解

訴えの一部が受け入れられ、サンヨーが作り方を変えたための和解です。

インスタント麺の製法は、初めに開発した方が、特許を公開していたとテレビの番組で見たように記憶していたのですが、その後に、いろいろと改良されて来ているんですね。

「どん兵衛」も「サッポロ一番」も、それぞれのジャンルで、好きな商品なので、メーカーがギスギスした感じでなく、どんどんと美味しい商品を開発していって欲しいですね。

身近に、知的財産を感じました。

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